Il gelato nero si prepara molto facilmente aggiungendo 9 grammi al litro di carbone vegetale alla vostra base bianca.
Il prodotto che ne scaturirà attirerà parecchio l’attenzione dei clienti e vi consigliamo di servirlo nei coni neri.
Il gusto resta esattamente quello del vostro fior di latte.
Ringraziamo Vetulio Bondi per la ricetta
