Mantecatori

Il technogel Mante 50 è un mantecatore datato ma molto affidabile. Il gelato esce sempre con la consistenza giusta ma l’overrun non è sicuramente al passo coi tempi. In 10 anni di onorata carriera non ha mai dato un singolo problema e ho dovuto cambiare solo le cinghie e le varie guarnizioni. Sicuramente è un ottimo mantecatore che potrete trovare usato con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ci si può produrre da 1,5 lt a 6,5 lt per volta. Aspetti positivi: – Affidabile – Il gelato esce sempre con la struttura giusta – Veloce – I pezzi di ricambio non hanno costi eccessivi Aspetti negativi: – overrun non gonfia troppo